雑学

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大学教員の階級:准教授、助教、そして助手の違いについて

テレビの番組では、准教授という肩書を持つ専門家がよく登場しますね。 それに比べると、「助教授」と紹介される人は少なくなった気がします。 これは、准教授の方が専門的な知識が深いからでしょうか、それとも助教授がいるけれども、彼らが大学内の業務に...
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料理の基本:「まな板」という名前の由来と「まな板の鯉」という表現の背後にある意味

キッチンでの料理において不可欠なアイテムが「まな板」です。 この道具があれば、食材を扱うのが容易になり、衛生的な調理が可能になります。 では、「まな板」に使われている「まな」という単語にはどのような意味があるのでしょうか? さらに、「まな板...