飲み物・デザート

マシュマロはレンジで何秒？トロトロ・カリカリに仕上げる加熱時間とコツ、アレンジレシピまで徹底解説！

豆腐なしでも白玉が固くならないコツを徹底解説！水分量や加熱・保存のポイント、簡単ふわもちレシピやアレンジ方法まで、誰でも失敗しない白玉団子の作り方を紹介します。

マックシェイクをすぐ飲めないとき、どう保存すればおいしさをキープできる？冷蔵・冷凍のベストな保存方法や復活のコツ、容器選びまでやさしく解説！シェイク好き必見の保存テクまとめ。

クッキーを作ろうとしたのに、生地がゆるすぎてうまくまとまらない！そんな経験はありませんか？レシピ通りに作ったつもりでも、生地がダレてしまうことは意外とよくあるものです。この記事では、クッキー生地がゆるくなる原因を解説し、対策やリカバリー方法...

ブールドネージュとスノーボールの基本情報ブールドネージュとは？ブールドネージュ（Boule de Neige）はフランス発祥の焼き菓子で、直訳すると「雪の玉」という意味を持ちます。小さな球状のクッキーに粉砂糖をまぶした見た目が特徴で、ほろほ...

家でチョコレートフォンデュを楽しむ時、チョコレートが意外と固まってしまうことがありますね。チョコレートを滑らかに溶かして完璧なフォンデュにするには、牛乳や生クリームを適切な量加えることが重要です。この記事では、チョコレートが固まってしまう原...

暑い夏の日にはアイスクリームが最高の涼み方ですね。しかし、一度溶けてしまったアイスクリームを再び冷凍することはおすすめしません。なぜなら、味自体が変わり、食感もまた異なったものとなるため、本来の美味しさが失われてしまうからです。この記事では...

小腹がすいたときや口の寂しさを感じるとき、キャンディは小さな救い手となります。喉が渇いたり風邪をひいた時にも、キャンディが役に立つことがあります。地域の優しい方々から時々キャンディをもらうこともあるでしょう。市場には、様々な色や形のキャンデ...

おやつの時間に欠かせない甘い味わいのキャラメル。その茶色くて甘い味は多くの人に愛されています。一方、プリンにかけられるほろ苦いソースは「カラメルソース」と呼ばれていますが、これら二つにはどのような違いがあるのでしょうか。以下で、その詳細をご...

スイーツ愛好家の皆さんにとって、お菓子コーナーは目移りするほど多彩な選択肢がありますよね。特にプリンはその種類の豊富さで、その日の気分に合わせて選べる喜びがあります。さて、プリン以外にも、クレームブリュレやカタラーナといった人気のスイーツが...