飲み物・デザート

スムージーは朝食にぴったりの飲み物です。手軽に飲めて満足感が得られ、コンビニで簡単に手に入るのも魅力的です。その一方で、濃厚な味わいのシェイクも人気があります。しかし、スムージーとの違いは何でしょうか？さらに、フラッペ、フラペチーノ、コール...

アイスクリームはスイーツファンにとって年中無休のおいしい楽しみ。特に今、ソーシャルメディアで注目されているのが、伸びる不思議な「トルコアイス」です。このアイスの特徴的な伸びは一体どこから来るのでしょう？その成分や背景にも興味が集まっています...

洋菓子作りの醍醐味の一つは、多彩な専門用語を覚えることです。特に、タルト作りでは「パートシュクレ」や「フィリング」のような言葉が頻繁に使われます。これらの言葉の意味をしっかりと把握しておくと、タルト作りがより楽しく、スムーズになるでしょう。...

ファミリーレストランやカフェでの人気デザート、パフェ、サンデー、アラモードについて掘り下げてみましょう。これらのスイーツは幅広い年齢層に愛され、特にパフェには多くの人にとって懐かしい思い出があります。それぞれの特徴や起源を見てみましょう。パ...

桃を使ったスイーツで人気の「ピーチメルバ」には、魅力的な歴史があります。また、「メルバ」という名前を持つ他のスイーツや食品についても話題になっています。この記事では、ピーチメルバについて、以下の内容をご紹介します。 ピーチメルバとはどのよう...

通常、中力粉は家庭のキッチンにはあまり常備されていないものです。ある時、有名なテーマパーク風のチュロスを家で作ってみたくて、中力粉を探したのですが、近くのスーパーでは見つけることができませんでした。でも、どうしてもそのチュロスを作ってみたい...

日本の伝統的な和菓子である「羊羹」と「ういろう」。見た目が似ているため、その違いを理解するのは少し難しいかもしれません。実は、主に使用される原材料と食感にその違いがあります。この記事では、羊羹とういろうの特色や、同じく和菓子である「きんつば...

ベーキングパウダーが足りない時、代わりに卵白（メレンゲ）を使う方法があります。しかし、この方法が全てのレシピに適するわけではなく、特にふんわりと軽いテクスチャが求められるケーキやパンケーキなどに適しています。メレンゲの正しい作り方と使い方を...