飲み物・デザート

カフェや喫茶店には様々なコーヒーがありますが、中でもウインナーコーヒーはその独特の魅力で注目されています。 このコーヒーの特徴や背景について、皆さんも気になることでしょう。 ウインナーコーヒーは、豊かなホイップクリームをトッピングしたコーヒ...

お菓子の世界で特に人気のプリン。 この柔らかく甘いデザートは多くの人に愛されています。 実はプリンには特別な日が存在します。 それは毎月25日で、「プリンの日」として親しまれています。 毎月訪れる記念日というのは珍しいですよね。どんな由来が...

桃を使ったスイーツで人気の「ピーチメルバ」には、魅力的な歴史があります。 また、「メルバ」という名前を持つ他のスイーツや食品についても話題になっています。 この記事では、ピーチメルバについて、以下の内容をご紹介します。 ピーチメルバとはどの...

和菓子はその見目麗しい外観で、食べるのがもったいないと感じることがよくあります。 特に茶会では、季節の移り変わりを表現した和菓子が供され、視覚的にも楽しめます。 そんな和菓子の中でも、「上生菓子（じょうなまがし）」という特別な種類があります...

コーヒーといえば、その香りの良さが魅力ですが、独特の苦みが苦手な方もいらっしゃるでしょう。 カフェラテなら飲める、砂糖をたくさん加えても飲めない、そんな方々もいます。 そんな方々におすすめなのが、ベトナム式コーヒーです。 では、ベトナム式コ...

3月3日のひな祭りでは、華やかな三色菱餅がお祝いの飾りとして欠かせません。 この伝統的なアイテムは、ひな祭りの魅力を一層引き立てます。 市販されるプラスチック製の菱餅もありますが、本来の雰囲気を味わうなら、やはり実際のお餅を用いるのが一番で...

とろみがありながら甘く、独特の風味で人々に愛される水あめ。 舐めたり、料理やお菓子作りに加えたりしても美味しいんです。 この懐かしい風味の水あめは、一体どんな原料で作られているのでしょう？ また、料理で使いたくてもない時、どうやって代用する...

通常、中力粉は家庭のキッチンにはあまり常備されていないものです。 ある時、有名なテーマパーク風のチュロスを家で作ってみたくて、中力粉を探したのですが、近くのスーパーでは見つけることができませんでした。 でも、どうしてもそのチュロスを作ってみ...

日本の伝統的な和菓子である「羊羹」と「ういろう」。 見た目が似ているため、その違いを理解するのは少し難しいかもしれません。 実は、主に使用される原材料と食感にその違いがあります。 この記事では、羊羹とういろうの特色や、同じく和菓子である「き...